Helen在德州

提到德州, 你會聯想到甚麼?

牛仔! 是吧?

住在德州二十五年了! 感謝Christine &Pamela的熱情邀約和招待, 我終於觀賞到現場的RODEO - 牛仔競技比賽表演.

這是在 Fort Worth Stockyard 舉辦的 Stockyard Championship Rodeo.

場地是在Cowtown Coliseum. 這可是世界上第一座室內RODEO競賽場呢!

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這次紐約行前, 我的確花了些時間認真做功課, 除了計劃遊覽的景點外, 還有就是..........查訪美食啦!

在紐約市這個人口稠密的大都市, 如果能生存下來並獲得好評的餐廳, 想必有兩把刷子.

我還真洋洋灑灑列了一張單子, 這證明我"愛吃"的熱情! 哈哈! 

事實上, 真正待在NYC才48小時, 能吃幾餐呢?

SHAKE SHACK的漢堡被饕客譽為紐約最好吃的漢堡. 它是2004年自紐約發跡的一家漢堡店, 一開始它是在MADISON SQUARE PARK內的一個路邊攤, 販售漢堡, 熱狗, 奶昔, 啤酒....

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(上圖是取自NYC Parks 官網)

紐約市有太多太多的景點值得去參觀, 在有限的兩天內, 能看的實在有限.

在我的行前計劃中, 預留了半天特別要去這個紐約市最新出爐的景點 - HIGH LINE (空中長廊公園).

它位在曼哈頓西部, 自南邊從14th Street向北延伸至34th Street, 長約1.45 miles(2.33 公里).

特別處在於它是架高的, 離地面街道約30 feet(英呎).

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許多學藝術的人喜歡往紐約去發展, 印象中藝術工作者常和SOHO(蘇活區)聯結.

SOHO位於曼哈頓的下城區, 我們特地搭計程車前去朝聖.

從前, SOHO是許多藝術家居住的地方, 也有許多的藝廊; 現在, SOHO是精品名牌店的聚集地.

這次我沒有時間細細逛及血拼, 我想去看的是它出名的CAST IRON(鑄鐵建築).

來到這一區, 可以看到它建築物的風格和MANHATTAN中城很不一樣, 街道的風貌也不同.

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紐約市的景點實在太多太多, 我只能選幾處, 在兩天的時間內走馬看花.

位於MANHATTAN北部的中央公園是一般人耳熟能詳的景點之一, 在寸土寸金的都市叢林, 紐約市居然保留此一佔地843 acre的綠地, 真要為它鼓掌.

我們從中央公園的南邊入口(59th Street)走入公園, 剛下過一場雨, 又是在上午, 不熱.

這天是週六, 有不少遊客.

五顏六色的攤販車

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這次我們出差的計劃是, 在EDISON開完會後, 就前進NYC的曼哈頓, Debbie和我利用週末在那兒多待兩天,

兩天而已... 去過NYC的人一定可以理解為甚麼我說兩天而已.

NYC (紐約市), 我在過去十年間去過三次. 這次是我第一次有在行前認真做些功課的.

紐約市共有五個行政區, 分別是BROOKLYN (布魯克林區), BRONX (布朗克斯區), QUEENS (皇后區), MANHATTAN (曼哈頓區), 及 STATEN ISLAND.

提到布魯克林區, 大家會聯想到那是黑人很多的地方; 提到皇后區, 會聯想到華人很多的法拉盛.....

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時間過得好快, 從紐約回來已經一星期了.

一星期........實在不算日子長!

一個月.....一季......一年...... 似乎都可以輕易自指縫間流失............

到了這年紀, 即使是十年...........也如同在幾個眨眼間就消失了!

這次的出差來到紐澤西州, 附加價值之一是遊鄰近的紐約市, 另一更珍貴的附加收獲是----

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難得有個機會出差, 目的地是NEW JERSEY(紐澤西州)的EDISON,

老板極有慈悲心, 讓我們在開會後順道一遊鄰近的"大蘋果" - 紐約市 (NYC) 

於是, 我有了這個紐約行~~~

我們搭乘VIRGIN AMERICA的班機, 由Lovefield出發.

這是我第一次搭VIRGIN AMERICA, 票價比AA便宜, 每個乘客除了隨身的小包外, 可以免費帶一行李(carry on)上機.

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星期一下了一天的冰, 得來一天放假. 

連續幾天的低溫, 昨天(週五)來了另一冷氣團, 這回下的是雪~~~~~~春雪.

下雪和下冰不同, 雪是輕輕柔柔地飄落, 縱有聲響, 也柔和得多.

氣象預報神準, 說是上午九點開始下, 約莫也就那時間開始下了......

到了中午, 仍沒有要停, 看來會如氣象預報的持續下到晚上, 於是老板宣佈提早下班, 放半天假, 免得越晚路況越糟.

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2014年的冬天, DALLAS這兒並沒有"真正"下雪, 記得只有在某天夜裡悄悄飄落些雪花而已.

看到新聞中不時播報美東, 加拿大遭冰雪肆虐的惡烈天候, 不禁慶幸自己住在德州.

沒想到, 在已然入春的時節, 居然猛然來場真的WINTER STORM在德州!

是的, 新聞是這麼用詞的 - WINTER STORM.

昨天(星期日)整天, 地方電視台不停播放預告加警告, 如臨大敵. 實在是因為我們這兒罕有冰風雪發生嘛!

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我會做家人及好友都愛吃的上海式的炒年糕, 一直想來試作韓式辣口味的炒年糕.

在華人超市買到冷凍的韓國年糕, 是手指形狀的, 一包不會太大, 可以一次用完, 很理想.

再來比較的特別的料, 是韓國辣醬. 也可以在華人超市買到.

我挑了一盒小的, 2.2 Lb., US $5.59.

炒年糕需要哪些配料呢? 從網路上偷學來的, 我準備了有洋蔥(切絲), 花枝(內面切花, 切小塊, ), 紅蘿蔔絲, 甜不辣(切條狀), 蒜頭, 蔥段.

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星期日和JO出遊時, 她提到, 在Addison的 Vitruvian Park 有最漂亮的聖誕燈飾.

我最愛看聖誕燈飾了, 怎能錯過. 

今晚不算太冷(華氏48度), 也沒下雨, 和先生一提, 他二話不說就帶老婆和岳母大人去看燈啦! 

車子駛近 Vitruvian Park 時, 就看見街道上路樹全都纏上聖誕燈飾, 每一棵樹一個顏色, 有紅, 有綠, 有藍, 有黃.......

重頭戲是在湖邊, 遠眺過去, 五彩的樹林, 美得如夢如幻~~~~~~

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