第一次到"1010新湘菜"用餐, 是在2008年, 學生翔駿和當時的女友/現在的太太帶我去的.
記得那天他先打電話訂位, 等餐廳通知有座位了我們再過去.
真如翔駿說的, 菜色非常特別又好吃, 令人印象深刻, 後來我多次推薦朋友去吃. 吃過的人都說"讚"!
這次回台, 和我一樣愛吃美食的好友提議去這餐廳, 我欣然同意, 有兩三年沒去了呢!
麼多年過去了, 餐廳生意依舊火紅. 我們是臨時起意到現場(信義區的誠品), 果真沒有桌子的座位,
沒關係, 我們就兩個人, 坐這種BAR台座位也OK啦! 很餓了耶~~~~~
一看MENU, 有"超值兩人套餐", 可以從11道菜中選四菜和二甜點, 一人$599.
仔細看了套餐內容, 發現...... 就算是"超值", 但是我們喜歡的菜都不在上面, 一樣都不在上面, 這樣, 就算超值吃了也不開心啊!
決定還是點餐好了!
這是小菜 - "燒椒皮蛋", 嗯~~~~~ 漂亮又好吃, 敢吃辣就連辣椒一塊兒吃.
再點個主廚推薦的人氣菜 - 臭豆腐肥腸阿干鍋, 我想, 這是從"五更腸旺"創新來的吧!
我以前吃過的, 還是一樣好吃. 辣不辣? 很辣~~~~很過癮!
還有這道"霸王魚頭", 是用鰱魚頭做的.
我很喜歡吃鰱魚頭, 家裡一向只拿來做砂鍋魚頭, 第一次在1010新湘菜吃到這不同的料理方式, 愛極!
紅白二色辣椒剁碎, 鋪在魚頭上, 魚肉煮得恰好, 軟嫩又入味, 真好吃!
少不了一盤炒清菜, 我們選了腐乳空心菜.
所有的菜都極下飯, 本來晚餐不吃米飯的我, 當然是破戒了!
對了, 這米飯也真是好吃啊!
距離我第一次到1010新湘菜用餐, 倏忽已六年了, 時間過得真快.
六年間我大概光顧它三四次, 我發現它的品質維持不變, 不論是菜色, 或是服務, 仍和我第一次的經驗一樣.
嗯~~~這是我會向朋友推薦的餐廳!
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