6月3日那天, 在民生東路3段ㄧ個巷子裡的"聚園餐廳"用餐, 說來, 會到那家餐廳用餐, 是個很大的機緣! 說來話長!
推薦我這家餐廳的是一位計程車司機老大! 怎麼認識他的呢? 2006年, 我回來台北, 弟弟晚我兩天從上海到台北會我, 他到台北已經過了晚餐時間, 我們搭上在環亞飯店排班的台灣大車隊鄔先生的車, 弟弟想吃牛肉麵, 可是晚上9點左右, 我們知道的ㄧ家牛肉麵店已經打烊了! 鄔先生熱心的帶我們到處找, 失敗! 在車上聊啊聊! 我們儘聊些吃的! 聊到上海美食, 小點! 投機極了!原來鄔先生母親也是上海人, 這下距離拉近了些! 他很豪爽! 阿莎力! 居然還特地開車去他母親家拿來上海小菜皇泥螺, 讓我們帶去"小李子清粥小菜"加菜! 有意思吧! 就這麼我們交個朋友了! 他說, 很樂意帶我們去品嚐美食! 後來, 我們幾次約搭他的車, 弟弟也曾經幾次由他帶領去探索美食!
這天, 我和媽搭他的車, 他又提要請我們吃飯! 他一聽我們要和台中來的表姊和兩位外甥女吃飯, 很興奮的說, 我帶你們去吃"ㄧ鴨三吃", 弟弟和他兩人吃飯的話, 人數少沒辦法吃一鴨三吃, 這天人多, 太好了! 他先把我和媽送去餐廳, 又去飯店把表姊三人帶來.
這家"北平"聚園餐廳, 是由客家人主持的喔!
鄔先生強力推薦的除了一鴨三吃, 還有聚園的蔥油餅! ㄧ走入店裡, 就看到這幅蔥油餅的圖! 不過, 據說, 在店裡點食的和外賣的蔥油餅是不一樣的!
我們上午11點多到, 店內沒有其他客人, 服務人員都還在做準備工作! 想吃烤鴨必須提早40分鐘預約, 我們先點了隻烤鴨!
這位就是鄔先生!
台灣的餐廳幾乎都會提供小菜! 我們德州鄉下地方的中國餐廳沒有這樣的啦!
這是好吃的筍!
我最愛的辣豆干小魚乾!
醃小黃瓜! 看來也比德州的好吃!
油炒花生米!
上菜了! 我們不選擇套餐, 寧可自己點愛吃想吃的小菜! 這道是涼拌高麗菜絲! 我從前只有在金山南路的"銀翼餐廳"吃到過, 想到"銀翼", 就想到常帶我去那兒用餐的爸爸! 唉! 爸爸已經不在了! 想了很感傷!
雞絲拉皮! 我之所以點這道菜, 因為在DALLAS居然買不到新鮮的粉皮, 回來台北當然要吃囉!
"芹菜炒羊肚絲", 也是我點的! 台灣的芹菜真好吃! 不過這家的羊肚絲炒得是軟的, 不是脆的! 我還是比較喜歡脆脆的口感! 不過, 味道不錯啦!
鄔先生點了這道鐵板豆腐, 好棒! 我最愛吃豆腐! 尤其是炸過的油豆腐! 好吃!
這是為媽媽點的三杯小捲, 妹妹也吃得直喊過癮! 九層塔和薑片, 香啊! 小管很脆, 真的很好吃! 完蛋!
這是鄔先生極力推薦的蔥油餅!蔥很多, 老闆娘說她們使用的是宜蘭的三星蔥! 很香!
我有個毛病! ㄧ吃得開心, 居然忘記拍照! 所以這籠花素蒸餃不全啦! 我推薦花素蒸餃喔! 皮非常非常薄, 餡用的是青剛菜, 剁(或機器絞)得極細, 很好吃!
另一張, 不足ㄧ籠的蒸餃, 好像是白菜豬肉吧?
吃著吃著, 烤鴨上場! 可愛的小妹妹服務生先把烤鴨端來驗明正身給我們看! 然後拿去一旁片鴨肉!
來了! 片好的鴨肉和鴨皮!
薄餅! 在德州我吃過的烤鴨餐廳用的是吐司片或刈包, 難以想像吧! 塗上甜麵醬, 擺上鴨肉脆鴨皮, 再加上一根蔥或黃瓜! 啊! 好吃! 又完蛋!
我極愛的甜麵醬, 薄餅即使不夾鴨肉只塗甜麵醬也可以滿足我!
烤鴨的第二吃是這道鴨肉炒高麗菜! 這也值得ㄧ提! 在美國的高麗菜很不好吃, 品種不同的關係, 口感不同, 也沒有台灣高麗菜的甜, 所以, 回來台北, 看到高麗菜, 我忍不住多吃幾口!
烤鴨的第三吃是東北酸白菜鴨肉火鍋! 說實話, 這湯必須煮得越久越好吃, 剛端上桌, 味道還沒完全出來, 話雖如此, 我還是吃了兩碗! ...................可能三碗啦!
甜點 - 客家炸麻糬, 好吃是好吃, 就是太油, 我只敢吃一個!
水果 - 小番茄!
每個人都吃得好飽好飽! 在我們用餐過程, 餐廳裡很快就客滿, 有的桌子還換了客人, 生意之好可見ㄧ班! 喜歡吃烤鴨的人不妨去試試看!
留言列表
