回台北, 除了和朋友相聚, 享受美食當然更是要務首位. 不得不承認, 魚翅是我的最愛之一, 在DALLAS地區, 我還沒有找到如台北那樣的魚翅餐廳, 這次回台北, 吃魚翅是在我的 wish list 上.
台北的魚翅餐廳很多, 我沒辦法花時間到處去試, 就還是選擇這家從前去過, 印象不錯的皇膳魚翅參廳, 位於仁愛路金山南路口.
沒注意一樓是否有座位, 每次去總是直接被帶到二樓, 樓梯邊的垂吊長燈很炫!
餐桌的擺設 - 紅磚色的緞子餐桌布看來感覺高貴, 就是一副消費額很高的感覺!
桌上已經擺了三盤小菜, 這是皮蛋, 配上醃漬的薑片.
涼拌海帶! 
滷牛腱. 小菜的味道都不錯, 只是我這美國回來的傻瓜錯了! 
以為是贈送的, 帳單來了後才知道並非招待的, 一份要 NT150. 有點被騙的感覺, 侍者應該先問我們要不要, 而不是直接放在桌上啊! 
白色茶壺放在小小爐火上保溫, 很好, 我喜歡!
二樓餐室的一角.
我和朋友都點了最"便宜"的魚翅套餐, 一客NT1500, 內容如下:
第一道就是魚翅, 魚翅是整塊整塊的, 貨真價實, 不是散的. 濃濃鮮美的湯汁, 配有脆脆的綠豆芽及香菜, 滴幾滴紅醋, 啊! 好吃..................如願..............
第二道是膾鮑魚, 還不小的一顆, 不過口感不是我想像中的Q滑, 配上綠色花椰菜也有點奇怪, 不知道別家也是如此搭佩嗎?
第三道是烤小羊排, 對我來說烤的熟度恰到好處, 很嫩! 不過有點油! 左上角小碟中綠色的是薄荷醬, 搭佩羊肉吃 味道特別!
這是烤冰魚, 很好吃耶! 
除了魚身中那條主要的骨頭, 其他的小魚翅都可以吃下, 肉質很棒, 我很喜歡 !不記得以前吃的套餐包含有這魚呢!
蔬菜 - 大白菜燴甘貝! 味道還可以, 比較淡!
甜點有一個叉燒酥, 模樣不錯, 也有叉燒味, 但是沒吃到甚麼叉燒, 隱形的? 這道不及格!
水果
椰奶甜湯!
以上是皇膳NT1500的魚翅套餐, 有沒有網友看了要給HELEN推薦別處更價美好吃的魚翅餐啊?
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