Helen在德州

我的好友們! 聖誕快樂!

今年, 德州居然有個白色的聖誕節! 昨天氣溫反常的高到近華氏70度, 晚上, 驟降到40度.......

今天一早起床, 看到窗外細雨綿綿, 夾雜白色雪花.............哇! 下雪了! 太稀奇了! 住在德州DALLAS近17年, 曾經遇到過飄雪的感恩節, 好像還沒遇到過下雪的聖誕節, 忍不住想起那首優美的"WHITE CHRISTMAS" , 好老的一首BING CROSBY唱的聖誕歌曲: http://www.youtube.com/watch?v=9vPfOjAw5Z0

從早上一直到晚上, 氣溫直直落, 強勁的北風中, 雪花夾在細雨中飄飄不斷, 草地被鋪上一層白色棉絮, 真是美!

空曠的高爾夫球場, 變成一片白色美景!

今晚是聖誕夜, 恰逢老媽農曆生日, 老弟一家和老妹全家都過來我們家吃晚餐! 同時為老媽慶祝81歲生日!
妹婿JAMES送老媽一盆漂亮的花飾!

晚餐很豐盛, 比較特別的是JAMES下廚做"烤鮭魚". 他說做法很簡單, 把鮭魚平鋪在烤盤上, 他開始把各種"秘密作料"灑在魚片上. 看他一派輕鬆............

他動作很快, 我來不及記, 乾脆拍照存證! 這些就是他灑在魚片上的各式作料.

各種香料灑到魚片上之後, 再鋪上洋蔥細條.

最後淋上蜂蜜. 然後以烤箱375度烤15分鐘. 就好了!

這是烤好後的SALMON. 味道很好! 不過他沒有加鹽, 所以沒有鹹味, 而是CAJUN口味.

妹妹從韓國西點店MOZART買的生日蛋糕, 提拉米蘇! 很好吃! 好可愛的聖誕老公公搭乘雪橇的裝飾, 很討喜!

老媽81歲喔! 看來還是那麼年輕美麗! (保證完全沒有人工加工!! 麗質天生! ) 希望Helen有遺傳到老媽的不老基因!

我們一家三口和老媽合影! (有人不合作, 眼睛不知道看到哪裡去了? )

12/24也是Helen的結婚周年紀念, 今年是26周年了! 拍張照片紀念!  牆上的聖誕裝飾是Helen親手做的縫布手工喔!


時間過得真快! 去年和老公去LAS VEGAS過25周年的回憶還歷歷在目, 一轉眼一年又過去了!

這一年間, 周遭發生了許多特別的事, 我自己的也經歷了搬家, 失去好友, 親人生重病, ............等事情, 在壓力很大, 心情不好的情況下, 卻也特別感受到身邊或遠方好友的殷殷關愛, .......深深溫暖了我的心.........

親愛的好友們! 祝您們也有個Merry Christmas & Happy New Year!