雖然已經回來德州了! 但是, 我還是忍不住要為這家位於大直北安路的"布洛烘焙"打廣告!
原因無他, 只因這是一家由我的學生經營的西點麵包糕餅店, 看在年輕人肯吃苦耐勞創業, 老師為他們喝采, 也希望有更多人去捧場, 希望他們的生意蒸蒸日上!
偉欣是我移居美國之前的"關門弟子"之一, 17年前, 接下他們這一班, 身為導師, 和他們的感情自是不在話下, 即使我來美國已經15年, 我們仍保持聯絡. 這次我回台北, 班級聚會的時間偉欣沒法參加, 他特地單獨約我見面聊聊. 他說, 他的二哥和弟弟合開了一家麵包店,
"老師, 要不要去看看?"
"當然要啊! 我要去看看他們! 而且老師回台北就是最想吃麵包了!" 這絕對不是虛假的話, 美國人做的麵包, 都是那種很"粗獷"的! 偶爾有台灣移民開的麵包店, 也都還是做出那種"骨董"式的麵包, 沒啥花樣! 所以, 我每次回台北, 寧可不要飯店提供的早點, 而要遍嚐台北好吃的麵包, 蛋糕..............
"老師! 我帶你去, 你看上的所有東西全部算我請客!"
偉欣家共有4兄弟, 在我任教期間, 他們都先後就讀那所國中, 所以, 我全都認識, 都算是我的學生! 聽到他們自行創業, 很為他們高興, 我也知道, 這是很辛苦的行業, 我很願意特別為他們加油打氣!
麵包店位於大直北安路上, 門口就是公車站牌, 很好! 人潮應該很多! 一走進店裡, 撲鼻而來就是濃濃的麵包香味! 店內十分整潔有序!
烘焙的廚房採開放式, 可以看到師傅們正在辛勤的做麵包, 糕點!
"老師來了!"
偉欣一喊, 裡頭有兩位立刻放下手頭工作, 擦擦手, 走出來! 取下口罩, 恭敬的喊聲"老師好!". 當年才十五, 六歲的少年, 現在是成年的麵包店老闆! 小弟還已經成家了! 時間過得真快啊! 他們的麵包店成立不到一年, 兄弟倆人辛苦創業, 仍在起步階段! 但是漸入佳境!
我怕耽誤他們工作, 只簡短聊兩句, 就趕他們再回去工作!
偉欣說, "老師, 你喜歡甚麼盡量拿! 今天都算我請客!"
"唉呀! 不好意思耶!" (老師其實心裡好開心! 還是假仙一下啦!)
"老師! 我從以前就說等賺了錢要請你吃東西, 欠很久了耶!"
聽聽這樣的話! 是不是好窩心! 好感動!
這家"布洛烘焙"的產品真的很多樣化!
蛋糕花樣也不少喔!
還有我非常愛吃的鳳梨酥! 我拿了一包, 很好吃................! 大力推薦喔!
這是出自一個老師的私心! 愛心! 希望勇於創業的年輕人的努力, 能得到大家的肯定! 下次, 如果你經過大直, 走過北安路, 注意看一下招牌, 找到這家"布洛烘培", 走進去, 選幾樣你愛吃的麵包, 蛋糕, 點心, 相信你不會失望的! 如果你也喜歡他們的產品, 就幫忙大力推薦吧!
留言列表
