在我們回台北前, Sandy早早就計畫帶我們(老媽, 老弟, 和我)去宜蘭一日遊. 細心的她縝密規劃時間, 行程, 餐廳訂位.......
12/5上午我們離開台中, 搭高鐵回到台北, 簡單吃個午餐後, Sandy夫婦來接我們, 經雪隧直達宜蘭, 先在宜蘭傳統藝術中心參觀, 然後到這家LIVE食尚藝廊吃晚餐. Sandy在幾個星期前就預約了呢! 這是一家需要預約, 沒有菜單的餐廳, 據說這類型的餐廳在宜蘭很流行! 訂位時告知餐廳用餐人數, 價位(1 人多少錢), 就由餐廳配菜.
我們小小的迷路了一番, 終於找到這家位於田中間的食尚藝廊, 天色已暗了! 乾爸爸, 乾媽咪, 及乾哥一家三口已經也從台北到餐廳了!
餐廳空間不小, 幾乎都是大圓桌, 今天沒有客滿!
到了餐廳才知道, 今天正好是JIM小女兒的兩足歲生日! 瞧這小娃兒~~~~被媽媽打扮得如同一朵鮮嫩的花兒! 可愛極了!
大夥兒入座後, 很快地第一道菜就上桌 - 什錦生魚片冷盤! 啊! 我的最愛! 一艘船上, 滿滿是各式海鮮, 再搭配以食材花材的裝飾, 還沒下箸, 在視覺上就已經是一番享受了!
那些金黃色的小球, 我原以為是去皮醃漬的小番茄, 錯了~~~~是宜蘭著名的金棗啦!
生魚片的鮮度和肉質都很佳! 
這是開胃的前點 - 山藥, 一人分食一小口!
這是"開胃酒梨", 據服務生說, 梨子來自西班牙! 以紅酒醃漬, 挺特別的喔! 一人一份!
之後端上來這一特大碗公, 裡頭看來只有一點點湯, 甚麼玩意兒? 是魚翅湯!! 湯頭很鮮啦! 沒吃到甚麼魚翅! 因為碗很大, 錯覺以為湯很少, 事實上, 我們9個大人一人一碗還有剩呢!
這碗到底有多大? 小娃兒可以坐在裡頭洗澡啦! 
這是"石烤宜蘭渣糕". 據說渣糕是宜蘭特產, 外酥內軟, 口感很特別! 比豆腐還軟, 並不黏牙!
這是"冠軍酥元蹄", 讓我聯想到德國豬腳, 但是又不一樣! 應該是酥炸過的, 外皮很脆, 卻不油膩, 肉質不算很嫩, 但是也還不錯!
Sandy預告, 這是她最喜歡的一道 - 卡茲海鮮餅. 端上桌來, 好像個蒙古包! 怎麼"下手"呢?
喔! 想吃的話, 得狠心"下毒手", 敲破那層脆皮!
原來脆皮裡面是creamy的海鮮水果料! 就以脆皮盛裝海鮮料就口!
嗯~~~~~Yummy~~~~~類似瑞士/法國的FONDUE, 但是加了水果, 吃來較不膩人! 很好吃! 難怪Sandy妹妹那麼喜歡!
吃到此, 已經很飽了耶! 居然還有菜啊? 這是一鍋牛奶湯底.
哇! 海鮮牛奶鍋! 看這滿滿一大盤的蔬菜及海鮮, 還有我最愛的竹蟶! 
材料都下鍋了! 啊! 心大肚小......., 怎麼吃啊?
還有還有.....鐵板豆酥魚! 我的天, 菜式真多啊!
還有呢! 服務生端來這一大盤, 在桌邊做最後步驟的料理! 這是"圓起海鮮墨魚麵". 黑色的墨魚麵及豐富的海鮮料盛裝在這一大盤子上, 麵及海鮮下麵墊的是厚厚的起士(CHEESE).
服務生把熱騰騰的麵料在起士上面攪拌, 融化的起士就被攪和在麵料裡面了!
攪拌好的墨魚麵, 被轉盛到另一大盤再上桌. 味道很不錯! 要不是我已經太飽了, 愛吃麵的我應該還會吃更多一些!
還沒完呢! 接下來還有這道"石燒帝王蟹腳". 帝王蟹腳在DALLAS不難看到, 平時我買回家就昰稍微蒸蒸加熱就吃, 從來沒有吃過這種燒烤方式的!
服務生把烤好的蟹腳剪成小段, 方便我們進食!
天哪! 還有, 這是"飛魚卵時蔬". 端上桌是個大砂鍋, 菠菜上有一坨飛魚卵, 服務生先給大家過目, 然後把飛魚卵和菠菜攪拌.
這是我碗中的菠菜
終於, 甜點上桌, 這是龜苓膏. 一人一碗, 愛吃龜苓膏的Aries說很棒! 我.....覺得苦苦的, 沒那麼愛啦!
最後一道是水鍋拼盤, 每個人都已經吃得飽得不能動了! 菜量實在太多了啦! 得起身走走才行~~~~
餐廳一角陳列了些盤子! 大得驚人, 據Sandy說, 這是真的用來裝菜的喔! 有多大呢? 請看再下一張照片....
盤子大得足以讓Sandy盤腿坐在上面裡了!
非常特別的餐廳, 非常特別的菜式, 要不是Sandy夫婦的費心安排, 我自己是不可能有機會跑到宜蘭來體驗的! 真的難以忘懷的一次經驗!
謝謝SANDY & ARIES!! 
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