8月份時, 在SANDY妹妹的BLOG看到她寫的: 桃園 "天香回味 可汗帝國", 看得我口水直流, 給她回應說, 我下次回台北的時候, 一定要去試試! 心想: 大概還得再盼望半年吧?
沒想到, 我在9月又因為探望表姊, 而臨時決定回台北一趟, 貼心的SANDY果真為我安排了這一美食之行! 
SANDY和她老公去過位於桃園的, 有蒙古包的"天香回味", 在她的BLOG有詳細介紹:
http://tw.myblog.yahoo.com/mzoro-blog/article?mid=5015&prev=5022&next=4991
這次她帶我, 及把拔媽咪去的是位於台北市南京東路一段16號的總店. 店面在大樓的二樓.
那個綠色圓圓的, 就是它的招牌商標.
造型特別的燈飾
上了樓, 看到這一大看板, 說明天香回味鍋的由來.
天香回味鍋 (大鼎?)
餐廳入口
只要有"人客"入內, 服務生就敲響此銅鑼.
這是美麗體貼的經理, 把兩位老人家逗得很開心!
趁著點菜, 等菜的時候, 我四處溜躂, 拍照!
我發現, 台北很多餐廳都以發售禮券給優待的方式, 來吸引顧客先付帳, 後消費! 餐廳不但可以先"募集"資金, 又可以鎖定客人, 很聰明! 美國人怎麼就沒想到這招??
這天不是假日, 客人沒有很多. 餐廳的佈置, 說不上來, 好像想走高級路線, 又想兼顧蒙古風情, 結果................變成這樣. 
在門口, 這一位日本帥哥在烤"金絲戀餅", 好特別的名稱, 可惜我們今天沒點, SANDY在她BLOG中有介紹吃法!
把拔在點菜, 我的重點是拍那位妹妹的服裝啦!
小菜先來, 這道酸高麗菜花生米, 是媽咪的最愛, 真的很好吃耶! 
餐紙的設計也頗考究.
"天香"和"回味"是兩種不同的鍋底. 一端上來, 就看到湯裡頭佈滿各式香料, 絕大多數是我不認識的.
右邊的是"天香鍋" - 天香湯頭乃是以六十餘種純天然植物佐以多種含辣植物加以長時間熬煮, 湯頭辣而不辛, 麻而不嗆, 因含有多種具保護腸胃功效之天然植物, 所以不會有一般麻辣鍋吃完後腸胃不適, 腹瀉頻頻之缺失.
左邊的是"回味鍋" - 回味湯頭乃以六十餘種純天然植物按固定比例加以長時間熬煮而成, 絕無添加任何化學原料, 各種食材放入湯頭中燙熟即可食用, 無須任何沾料即可享受絕佳口感, 具有固本培元與養顏美容之功效.
說真的, 一走進餐廳就聞到一股很特別的香味, 後來才知道原來就是那"天香回味鍋"鍋底的香味.
菜來囉! 今天由有經驗的SANDY和ARIES負責點菜, 這是梅花豬肉片吧?
這應該是牛肉了
旗魚片
特別介紹照片中左下角的是"蒙古包", 內有餡的魚丸類東西. 右下角是"天香粉", 像粉皮類的東西, 在湯裡燙熟後好吃得緊! 左上角是金針菇和珊瑚菇, 有營養的好東西! 右上角的不必我再介紹吧?
我是不是太"拼命"努力吃啊? 怎麼還有好多食材我沒拍到就下鍋啦? 東西多得來不及吃耶!
真的, 這餐廳不像一般火鍋店般提供沾料, 所有食材只要放入鍋湯裡川燙過, 就很夠味! 不需要再沾任何醬汁. 香味很特別, 我很喜歡! 天香鍋的辣味很有後勁, 不敢吃辣的人別一下吃太多喔!
這是ARIES強力推薦的"墨魚香腸", 我生平第一次吃到耶! 好特別! QQ的!
"天香粉"的特寫! 這名字還真好聽!
蒙古包
牆上有這麼個海報, "冰原豬"? 從來沒聽說過的!
餐後的"涼點" - 冰鎮蘆薈!
要沾著桂花醬吃! 好特別! 德州土包子又嚐鮮了!
因為湯頭很濃郁, 不適合如一般火鍋湯底直接拿來喝, 吃不完的鍋底可以打包, 回家後再加料去煮, 還可以再吃個幾餐!
謝謝SANDY特別招待愛吃火鍋的我, 來吃這味道獨特的"天香回味"鍋, 我非常喜歡! 下次還想再去咧!
"天香回味"的網頁作得很精緻, 居然連各種火鍋食材都有圖片, 有興趣的人可以瀏覽一番!
http://www.tansian.com.tw/tansian/index.php
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